Beroemde chef-kok Stein brengt de smaak van Turkije naar de Britse tv-schermen

<1

fans van Turkije en zijn kleurrijke levensstijl zullen genieten van een nieuwe tv-serie over Turks eten en gepresenteerd door tv-kok Rick Stein, die volgend jaar op BBC 2 zal worden uitgezonden.

Turkije's staat bekend om zijn stranden, zonneschijn en opwindende cultuur, en de nieuwe serie van Stein zal ook helpen om meer mensen de ogen te openen voor de keuken. Uit eten gaan en winkelen op lokale voedselmarkten, vol met vers fruit en groenten, en vlees en vis, zijn een ander voordeel van het bezoeken en bezitten van een onroerend goed in Turkije.

De nieuwe vijfdelige serie van de BBC, genaamd Rick Stein: From Venice to Istanbul, zal zich richten op voedsel in de gebieden rond de Aegeïsche Zee, inclusief Griekenland, en zal volgend jaar worden uitgezonden. Het is een vervolg op Stein's andere hitseries, zoals Rick Stein's Taste of the Sea, Far Eastern Odyssey, Rick Stein's Spanje en Rick Stein's India.

Stein heeft gefilmd in Turkije eerder, toen hij zijn serie Mediterranean Escapes produceerde. Een van zijn populaire recepten uit die serie was: Turks pittige flatbread.

Wie weet, als hij genoeg van het land houdt en ziet hoeveel waar voor zijn geld Turks eigendom is, kan hij besluiten een schietgat langs de Turkse kustlijn te slaan, misschien in Kalkan, een mooie toevlucht bekend om zijn keuze aan kwaliteitsrestaurants en waar elk jaar een foodfestival wordt gehouden, of Fethiye met zijn populaire voedselmarkt. Anders, de volgende keer dat u uit eten gaat in een van Stein's restaurants, let dan op een Turks gerecht op het menu - en probeer het!

Over Richard